Harmonização: Carne vermelha, cordeiro, queijos fortes e maduros.
Este é um vinho intenso e complexo, com aromas e sabores de cereja, cassis, rosas, violetas, baunilha e torradas.
Na boca em uma boa estrutura com taninos firmes, fruta preta fresca e caráter defumado e picante.
Linha de vinhos pensada na obra de Dante Alighieri, estamos no Terceiro Círculo de Dante, pecando com vinho complexos que passam por 14 meses em barricas de carvalho francês e americano, esse corte é pensando para aqueles de querem desfrutar de um vinho que traz novas percepções.
Dante o define da seguinte maneira, Terceiro Círculo do Inferno: “dos gulosos, estendidos na lama sob uma chuva incessante e espancados pela figura monstruosa de Cérbero”.
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